FT94X MINI HTST/UHT RENDSZER

Cikkszám: FT94X

Letölthető anyagok:

Termékleírás:

FÕ TULAJDONSÁGOK

• Érintõképernyõs szabályozópanel
• Kompakt, mobil, könnyen beüzemelhetõ
• Folyamatos és adagoló üzemelés
• Standard teljesítmény 30-100 liter/óra körülményektõl függõen)
• 200 liter/óra egységekre bontva (külön megrendelésre)
• Hõmérsékletek 150°C-ig
• Aszeptikus mûködésre alkalmas
• Teljesen mûszerezett
• Elõmelegítés forró vízzel (indirekt), melegítés gõzzel (indirekt)
• Lemezes, vagy csõ a csõben hõcserélõk, gyors csere
• Szabályozható elõmelegítés és munkahõmérséklet
• Beépített CIP és SIP
• USB adatrögzítés
• Kétfokozatú hûtés (opció)
• Elektronikus áramlásmérés (opció)

FT94X KISZOLGÁLÓ EGYSÉG

Tartalmazza a hõcserélõkhöz szükséges ellátásokat, mûszereket, szabályozókat. Használható az egyik, vagy mindkét hõcserélõvel, a csere csak pár percet vesz igénybe.
Tartalma: érintõképernyõs szabályozópanel, szivattyú szintérzékelõvel, gõzfûtésû forró víz rendszer, automata gõzszabályozó szelepek, centrifugál CIP szivattyú, eszközök a CIP-hez és a SIP-hez.
A szenzorok mutatják a termék bementi, elõmelegített, melegített és kimeneti hõmérsékleteit. Adagoló üzemmódban 15 literes egységekkel is mûködik.
Adatrögzítõ segítségével a mért adatok számítógépre továbbíthatók. A szoftver rögzíti a hõmérsékleteket, a termék- és a gõz nyomását, a szivattyú sebességét és az egyéb szenzorértékeket. Az adatok megjeleníthetõk táblázatos vagy grafikus formában, Excel-be is exportálhatók. Interfész: USB.

SPECIFIKÁCIÓK - FT94X KISZOLGÁLÓ EGYSÉG

Szivattyú: változtatható sebességû, szilárd részecske kezelése lágy: 10mm, kemény: 4mm, áramlás: 30-100 liter/óra.
Elõmelegítõ víz rendszer: kapacitás 2-3 liter, maximális hõmérséklet: 110°C, biztonsági megszakítók: alacsony szint, hõmérséklet, termék szivattyú, nyomáscsökkentõ szelep.
Melegítõ rendszer: külsõ gõzellátás, maximális hõmérséklet: 165°C, biztonsági bekapcsolás nyitószeleppel (7 bar), biztonsági megszakítók: nyomáscsökkentõ szelep, termék szivattyú ki (a gõzszelep elzár), max. fûtõteljesítmény: 17 kW

KIEGÉSZÍTÕK

FT94-20 CSÕ A CSÕBEN HÕCSERÉLÕ MODUL
Koncentrikus rozsdamentes acél csövek. A termék a belsõ csõben, a fûtõ/hûtõ közeg pedig a külsõ csõben áramlik. 2 db 1.5 m hosszú csõ szolgál az elõmelegítésre, 4 a melegítésre, és 4 a hûtésre. Tartalmaz egy 1 mp-es tartócsövet.
FT94-21 Statikus keverõk 2 csõhöz: növeli a hõcserét a viszkózusabb anyagok esetében.
FT94-22 Termék átirányító (opció)

SPECIFIKÁCIÓK - FT94-20 CSÕ A CSÕBEN HÕCSERÉLÕ

Csövek száma: 10 (2 elõmelegítõ, 4 melegítõ, 4 hûtõ), csõátmérõ: 8.1mm, teljes átmérõ: 22.0mm, hossz: 1.46m, termék térfogat: 1 liter, 316 rozsdamentes acél, tesztnyomás: 30 bar, mûködési nyomás: maximum 24 bar.

FT94-30 LEMEZES HÕCSERÉLÕ MODUL

A standard egység háromlépcsõs rendszer, elõmelegítéssel (forró víz), melegítéssel (gõz) és hûtéssel (hideg víz). A lemezek közötti rés viszonylag nagy, így viszkózus anyagok esetén is használható. A tömítések élelmiszer minõségû anyagból készültek. Az FT94-30 magába foglal alapként egy 5 mp-es tartócsövet.
Különbözõ opciók teszik lehetõvé a standard lemezes hõcserélõ kapacitásának növelését:
FT94-32 Homogenizátor összekötõ lemez
FT94-33 Kétlépcsõs hûtés

SPECIFIKÁCIÓK - FT94-30 LEMEZES HÕCSERÉLÕ

Lemez: 150 x 480mm, 316-os szabványnak megfelelõ rozsdamentes acél, hasznos felület/lemez: 0.04m2, lemezvastagság: 0.6mm, , termék térfogat: 2.5 liter, mûködési hõmérséklet: mínusz 4°C - 170°C-ig
Lemezek száma:
FT94-30: elõmelegítés 13, melegítés 6, hûtés 13
FT94-33: másodlagos hûtés 7

OPCIONÁLIS KIEGÉSZÍTÕK

FT94-40 Áramlásmérõ: elektromágneses, 30 - 100L/h, pontosság: <1% 50liter/óra esetén
FT94-51 Betápláló tartály: 50 literes rozsdamentes acél, fedéllel, termék kimeneti szelep és leeresztõ szelep.
FT83 Steril töltõrendszer
Az FT83-94 lehetõvé teszi az FT94X által elõállított steril termék adagonkénti áttöltését elõsterilizált tartályokba aszeptikus környezetben.

ALKALMAZÁSI TERÜLETEK

• Bébiételek
• Sör
• Fûszerek
• Cukrászati készítmények
• Édességek, pudingok
• Tejszín
• Táptalajok
• Gyümölcs- és zöldségpürék
• Gyümölcslevek
• Zselatin
• Szószok, levesek
• Jégkrém
• Gyógyhatású készítmények
• Étrendkiegészítõk
• Húspástétom-töltõanyagok
• Tej
• Állateledelek
• Gyógyszerek
• Készételek
• Mártások
• Joghurtok

ÁRAMELLÁTÁS

FT94-A 220V-240V 1ph 50Hz 10A
FT94-G 220V  1ph 60Hz 10A

GÕZ
Fûtõteljesítmény 30kW (min 6.0 bar)

SÛRÍTETT LEVEGÕ
7 liter/sec (7.0 -10.0 bar) szelepmûködés

HÛTÕVÍZ
10 liter/perc, 2 bar  (a termék hûtésére)
Jeges víz kétlépcsõs hûtés esetén (opció)

SZÁLLÍTÁSI SPECIFIKÁCIÓK

Térfogat: 5.0 m3
Súly: 708 kg

MÉRETEK

Magasság:  1,55 m (az FT94-20-as számú készülékkel együtt)
Szélesség: 2,02 m
Mélység:   0,7 m