Consult-Exim Armfield Ltd.
Termékek  -  Rólunk  -  Oldaltérkép  -  Kapcsolat

Armfield Ltd. kategóriák

 
Vízgépek
Áramlástan
C sorozat: Haladó áramlástan
F sorozat: Alap áramlástan
Na sorozat: Hajózási technológiák
Hidraulika, Hidrológia
H sorozat: Hidraulikai eszközök
S sorozat: Alkalmazott hidraulika és hidrológia
Vízkezelés
Öntözés
Termodinamika
Hõtranszfer
Hûtés, légkondicionálás
Belsõégésû motorok
Statika, Struktúrák
MAM sorozat: Mechanikai és autóipari mechanizmusok
SV sorozat: Statika és rezgések
Alapeljárások
CE sorozat: Alapfolyamatok
UOP sorozat: Hõ- és tömegátadási alapeljárások
Biokémiai tudományok
Folyamatirányítás
Élelmiszertechnológia
Magasépítés
Asztali oktató modulok
Mûszaki alapismeretek oktatórendszer
Termékeink »
    Armfield Ltd. termékek »
        Élelmiszertechnológia »
 

FT51 FOLYAMATOS LÉGTELENÍTÕ

 

Cikkszám: FT51

 

Letölthető anyagok:

 
Leírás (angol)
 

Termékleírás:

   

TULAJDONSÁGOK

- adagolásos feldolgozás
- folyamatos üzemmód
- nitrogénkivonó egység
- önfeltöltõ üst
- CIP-rendszerû öntisztítás
- egyszerû használat
- érintõképernyõs szabályozás
- nagyfelbontású (800 x 480) teljes színskála
- folyamatdiagramok és valós idejû állapot kijelzése
- automatikus üzemmód
- teljes kompatibilitás a többi Armfield gyártmányú UHT-rendszerrel
- szabályozható vákuumszint
- permetes vagy lemezes légtelenítés (csak adagolásos üzemmódban)
- az egyszerû UHT-indításhoz beépített vízadagolás-szabályozás
- vákuumszintek -0,05 bar értékig
- légtelenítési képesség percenkénti 0,5 ppm oldott oxigénig (adagolásos üzemmódban nitrogénmentesítéssel)

ELÕNYEI

- továbbfejlesztett termékdizájn (szerkezet, szín és/vagy áttekinthetõség
- a színek, az ízek vagy a tápérték-összetevõk a hõkezelés hatására nem romlanak
- az eltarthatóság meghosszabbodása a csomagolás közbeni oxidáció kockázatának csökkentése révén
- az antioxidánsok esetleges felhasználásának csökkentése a csomagolt termékekben
- a habzás csökkentése a feldolgozás és/vagy a betöltés során
- fokozott betöltési pontosság és csökkentett csomagolástérfogat
- az elnyelt gázok eltávolításával lehetõvé vált a szénsavas italok szénsavszintjének a növelése

ALKALMAZÁSOK
- tejtermékek, adalékok, folyékony élelmiszerek, italok
- bébiételek
- sör
- tejszín
- desszertek és pudingok
- gyümölcs- és fõzelékpürék
- gyümölcslevek és üdítõitalsûrítmények
- zselés termékek
- sûrû mártások
- étrendkiegészítõk
- tej
- gyógyszerek
- szószok és levesek
- joghurtok

LEÍRÁS

Az FT51 a legtöbb gyártókörnyezetben elhelyezhetõ, de alkalmas laboratóriumi mûködésre is. Jellemzõ teljesítménye 20 liter/óra.
Az FT51 légtelenítõ lehetõvé teszi az adagonkénti üzemeltetést, amelynek során permet- vagy lemezalapú légtelenítés történik, vagy a folyamatos üzemmódot, amikor készülékünket más Armfield gyártmányú berendezéssel kapcsolunk össze.

A MÛKÖDÉS LEÍRÁSA

Az adagonkénti üzemmódban a vákuumüstbõl kiszivattyúzzuk a terméket, majd újra visszatöltjük. Miközben a termék visszakerül az üstbe, vékony filmréteget képez egy
lemezen, miáltal elegendõ nagy felület van kitéve a vákuumnak ahhoz, hogy az elnyelt gázok eltávozzanak. Ahogy a termék kering a rendszerben, egyre több gáz szabadul fel.

Ha a készüléket egy Armfield gyártmányú pasztõrözõ vagy UHT-rendszerhez csatlakoztatjuk, a légtelenített termék olyan sebességgel termelhetõ ki, ahogy azt az FT74XTS vagy az FT174X szivattyúja elbírja. A termék vagy akkor nyerhetõ ki, amikor az üstben eléri a minimális szintet, vagy az FT51 automata üzemmódban képes mindig feltölteni az üstöt egy külsõ tartályból, felhasználva a vákuum húzóerejét, míg az üst meg nem telik. Az automatikus szintszabályozás következtében az üstben körülbelül 10 liter maximális termékszint áll be. A vákuumos betöltésû üzemmód szolgál az üst indulási feltöltésére, mielõtt még az adagolásos vagy a folyamatos üzem elindul. A nitrogén betáplálása a termékbe azt szolgálja, hogy a DO2-szint 0,5 ppm alá csökkenjen.

Vannak termékek, amelyek esetében a permetes légtelenítés elõnyösebb, továbbá adagolásos üzemmódban a szokásos lemezt helyettesíthetjük a célnak jobban megfelelõ permetezõ labdával, amelynek nagy számú fúvókája a termékbõl finom ködöt képez és lehetõvé válik, hogy a légtelenítés a kis cseppek megnagyobbodott felületén menjen végbe.

A permetfúvókák a CIP-rendszerû helyszíni öntisztítás során is jó szolgálatot tehetnek. Ez a folyamat a programozható logikai szabályzó (PLC) irányításával történik. Az automatikusan beinduló szelepek teszik lehetõvé, hogy az összes termékút tökéletesen átmosódjék.
Az Armfield gyártmányú egység jellemzõ tulajdonsága, hogy az UHT-rendszer indításához szükséges víz- vagy termékmennyiség rendelkezésre áll, miközben az FT51-es készülékkel össze van kapcsolódva. A vízbetöltés és az üsttartalom közötti váltás az érintõképernyõn egy pont megérintésével gyorsan végrehajtható. Hasonlóan, amikor a tartályt kiürítjük, vagy amikor a gépkezelõ be akarja fejezni a mûveletet, a rendszer könnyen visszakapcsolható.

TELJESÍTMÉNY

Folyamatos üzemmód  tipikusan max. 20 liter/óra
Termékadagok mérete  2-tõl 20 literig
Az üst térfogata   30 liter
Vákuumszint    max. 950 mbar (termékfüggõ)

A megkívánt légtelenítési teljesítményérték (0,5 ppm elnyelt oxigén) úgy érhetõ el, hogy adagolásos üzemmódban többször keringtetjük a terméket egy adott idõ alatt, miközben a nitrogénkivonás is mûködik.

A légtelenítési szintek függnek a termék mennyiségétõl és jellegétõl.

ÁRAMELLÁTÁS

FT51A: 220-240V 1 ph 50 Hz 10 amp
FT51G: 220 V  1 ph 60 Hz 10 amp

SZÁLLÍTÁSI SPECIFIKÁCIÓ

Térfogat 1,2  m³
Súly  230 kg

KÜLSÕ MÉRETEK

Magasság  1,22 m
Szélesség  0,5 m
Mélység   0,86 m 

           

Kapcsolódó termékek

 
Termékek  -  Rólunk  -  Oldaltérkép  -  Kapcsolat Consult-Exim
 
 
Consult-Exim Bt. 2014

Az internetes oldalunkon található anyagok bármilyen
(elektronikus, vagy papír-alapú) újraközlése, másolása
csak a Consult-Exim Bt. írásbeli engedélyével lehetséges.